Function export_csv 

async fn export_csv(
    source_sql: String,
    include_columns: bool,
) -> Result<(Body, &'static str, String), (StatusCode, String)>

CSV 导出：用 COPY … TO STDOUT WITH CSV 流式（大表不 OOM）。

流式响应在函数返回后才消费完，无法在同一连接上以事务包住整个 COPY， 这里只依赖 parse_source 的 AST 只读校验。