Function footnote_id 

fn footnote_id(label: &str) -> String

将脚注 label 转换为可用于 HTML id / href 锚点的安全标识符。

与 slugify_heading 不同：脚注 label 是用户自定义的稳定引用键（[^key]）， 不应转拼音或回退通用词——需保留 label 原文形态以保证 ref↔def 双向一致、可读。 策略：ASCII 字母数字与 -/_ 保留；其余 ASCII 字符（空格、标点、引号）转 -； 非 ASCII（中文、emoji 等）保留原样。合并连续 -、去首尾 -。

GFM 模式下 label 单行不含换行，但仍可能含空格/标点，此函数确保产出的 id： (1) 不含 "/</>/&/空格等破坏 HTML 属性或 URL 的字符；(2) 同一 label 必产出同一 id。